چاشنی های گیاهی 

از معروف ترین چاشنی ها و طعم دهنده های گیاهی می توان به زردچوبه، پودر کاری، دارچین، انواع فلفل، زیره و پونه کوهی اشاره نمود.

چاشنی های گیاهی مختلفی که برای مزه دارکردن و خوشبوکردن غذاهایتان از آن ها مصرف می کنید گیاهانی هستند که حاوی فایده های بیشماری برای بدن می باشند. اما این گیاهان افزون بر اثراتی که بر بو، مزه و ویژگی‌‌های ظاهری غذا دارا اند می‌‌توانند به مقدار کمی بر املاح معدنی و ویتامین‌‌های موجود در غذا هم اضافه بکنند. مورد قابل توجه، وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی در این گیاهان است که می‌‌تواند از تشکیل رادیکال‌های آزاد در سلولها جلوگیری نموده و نقش مهمی در جلوگیری از بیماری سرطان بازی کند.